Likvidace jatečného odpadu kvasným postupem
7.2.03
Jatečný odpad je zdroj značné energie, např. z jedné tuny obsahu žaludku a střev skotu o 10 % sušiny lze vyrobit 35 m3 metanu, z jedné tuny masové kaše o 35 % sušiny lze vyrobit 170 m³ metanu. Z jedné tuny tuku o 90% sušiny lze vyrobit 790 až 850 m³ metanu.