Vedlejší produkt z výroby etanolu

Výrazné zvýšení cen ropy v minulých letech urychlil po celém světě vývoj náhradních zdrojů za benzin. Jednou z možností je výroba etanolu z plodin s vysokým obsahem škrobu.

Vedlejším produktem při výrobě etanolu jsou sušené výpalky (dried distillers grains with solubles) – DDGS. V Severní Americe se například vyrobí z tuny kukuřice okolo 360 kg etanolu a více než 320 kg vedlejšího produktu DDGS. Podle předpovědi se v USA vyrobí v roce 2005 okolo 7 mil. tun DDGS; z tohoto množství bude 20-25 % exportováno hlavně výrobcům krmiv v Americe a Asii pro aplikaci do krmiv pro drůbež a prasata.

DDGS vyrobené ze žluté kukuřice mají vyšší obsah lyzinu, nižší obsah tryptofanu a fosforu než DDGS ze pšenice.

Univerzita v Minnesotě uvádí na základě pokusů toto doporučení pro maximální podíl kukuřičných DDGS v krmivech pro:
- odchov prasat max. 25 % z krmné dávky
- rostoucí prasata 20 %
- prasničky 20 %
- březí prasnice 50 %
- kojící prasnice 20 %
- kance 50 %.

I když se kukuřičné DDGS v USA běžně aplikují do komerčních krmných dávek pro prasata v množství 10 %, výzkum ukázal, že vyšší podíl v krmných dávkách může příznivě ovlivnit užitkovost v případě, že krmné dávky jsou sestavené na základě stravitelných aminokyselin.
Někteří vědci uvádějí, že kukuřičné DDGS účinně snižují šíření, závažnost a poškození způsobené Lawsonii intracellularis a dále, že aplikace DDGS prasnicím během březosti a laktace zvýšila velikost vrhu odstaveného během následujícího reprodukčního cyklu.
Až donedávna se ve většině zemí zkrmovaly výpalky skotu. V současnosti aplikují výživáři více DDGS do krmiv pro monogastrická zvířata, především pro prasata. Pro optimální dávkování DDGS je potřeba znát obsah aminokyselin, hlavně lyzinu

Více informací o užití DDGS ve výživě prasat lze nají na adrese www.ddgs.umn.edu

Feed Intern., 26, 2005, č. 5, s. 26-28
Agronavigátor

Tweet