Brambory místo ropy

Brambory by v budoucnu mohly být využívány k výrobě plexiskla.

Plastové sáčky z bramborového škrobu jsou známy již delší dobu. Nyní by se však mohla látka obsažená v bramborách stát základem pro výrobu akrylátového skla (plexiskla) a jiných materiálů nahrazujících sklo.
Vědci z mezinárodního Výzkumného ústavu rostlin (PRI) nizozemské University Wageningen vyvinuli rostliny bramboru, které vytvářejí kyselinu itakonovou. Ta je důležitou součástí základní komponenty materiálů nahrazujících sklo. Kyselinu itakonovou produkuje houba Aspergillus terreus – v současné době se tak získává zhruba 10 000 tun této kyseliny ročně. Nevýhodou jsou vysoké produkční náklady a spotřeba energie.
Podle nizozemských vědců je produkce kyseliny itakonové v bramborách perspektivní. Vědci proto začali s šlechtěním speciální odrůdy. Nejprve přenesli genetickou informaci z A. terreus do rostliny bramboru a nyní by měla být produkce kyseliny itakonové optimalizována.
Vědci spatřují v tomto vývoji další krok k etablování bramboru jako „základní rostliny“ pro chemickou výrobu. Dosud pochází velká část používaných chemikálií ze zpracovatelských procesů na bázi ropy.
Více informací: Erik Toussaint, Wageningen Plant Sciences Group, e-mail: erik.toussaint@wur.nl
DLG-Mitteilungen, 2009, č. 8, s. 12

Zdroj: Agronavigátor

Tweet