Producenti metanu jako indikátor stability a efektivity fermentačního procesu

Nejnovější výsledky výzkumu HAW Hamburg týkající se účasti archeí a bakterií na výrobě metanu.

Producenty metanu nejsou bakterie, nýbrž tzv. archea. Tyto prokaryotické organismy představují v závislosti na substrátu pouze 3 až 25 % mikroorganismů přítomných ve fermentoru. Většinou jsou zde zastoupeny bakterie odbourávající celulózu a kyselinotvorné bakterie. Ty vytvářejí meziprodukty jako kyselinu octovou nebo propionovou. „Až donedávna se předpokládalo, že producenti metanu vyrábějí metan přímo z kyseliny octové. Dnes je již však známo, že jiné skupiny bakterií nejprve rozštěpí kyselinu octovou na vodík a oxid uhličitý“, informoval Lukas Neumann o nejnovějších výsledcích výzkumu prováděného Vysokou školou aplikovaných věd v Hamburku (HAW Hamburg).

Celý článek najdete na  Agronavigátor.cz

Tweet