Vliv koncentrace kyseliny sírové na transesterifikaci kafilrního tuku (RPF) a vepřového sádla. Reakční podmínky: teplota 95°C, přebytel methanolu sádla 30x (přerušovaná čára), kafilerní tuk 10x (plná čára) a kafilerní tuk 30x (čerchovaná čára), doba reakce 7 hodin
Autor: Jiří Kučera